Miel de Abeja ?

Que es La Miel ?

Me gustaría presentar a Ustedes la siguiente información, no sin antes comentar que este producto que obtenemos directamente de La Naturaleza, es como un Regalo del Cielo, ya que aporta tantos beneficios que lo deberíamos llamar El Néctar De Los Dioses.

Las buenas y maravillosas Abejas  “fabrican” La Miel en una de las empresas más productivas de la tierra, la colmena. Las abejas pueden viajar miles de kilómetros y visitar decenas de miles de flores para recolectar el néctar con el que se producirá sólo medio Kilo del producto final: Miel De Abeja.Miel de Abeja en penca

La miel básicamente está compuesta  de fructosa, glucosa y agua. También contiene otro tipo de azúcares, sacarosa, maltosa, así como pequeñas cantidades de proteínas y minerales, enzimas, vitaminas y aminoácidos. Estos componentes químicos son extraídos de las flores en cada visita, y adicionados con algunos otros componentes producto del metabolismo de las abejas.

Existen diferentes Tipos De Miel dependiendo básicamente del tipo de flores que visitan las Obreras (según los tipos de flor). De hecho, hay más de 300 clases únicas de miel en Estados Unidos, que se originan según los diferentes orígenes florales, como el trébol, eucalipto y azahar. En general, las mieles de color más claro tienen un sabor más suave, mientras que las mieles más oscuras tienen un sabor más robusto.

Producción de mielApicultura

La miel comienza en el néctar de la flor. En la colmena, las abejas abanican el néctar con sus alas para evaporar la humedad para que la miel no fermente ni se eche a perder. Las abejas entonces sellan el néctar concentrado y lo almacenan en paneles con cera protectora.

En su forma básica, La Miel cuenta con conservadores naturales. Esto hace que sea un alimento muy estable, preparado naturalmente para que dure años sin refrigeración.

Para producir miel, los apicultores primero quitan el armazón del panal de cada colmena y obtienen un líquido grueso y pegajoso del panal con un extractor, utilizando fuerza centrífuga. Luego pasan la miel por un filtro, la drenan en un tanque de almacenamiento y la envían a los envasadores de miel para su embotellamiento y distribución.frasco de miel

Me parece algo fantástico la idea de que la aplicación de la Apicultura, sea básicamente cuestión de tiempo, con poca inversión de recursos financieros, no mucho trabajo que involucre la producción del producto, y la extracción de La Miel proveniente de las colmenas, con procesos que solo involucran el manejo de la colmena y la filtración a través de fuerza de aparatos de centrifugado.

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